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深情回歸,傳承家鄉美味
1992年出生的酈娜,是杭州富陽這片土地的女兒。在她心中,家鄉不僅有美麗的自然風光,還有那令人難以忘懷的傳統美食——“阿桃羊肉”。2022年,出于對家鄉傳統文化的深情眷戀以及希望為家鄉農產品文化創新貢獻力量的熱情之心,酈娜做出了一個大膽而堅定的選擇:辭去了電商公司設計總監的工作,告別了繁華都市的生活,回到了故鄉。
回到家鄉后,酈娜加入了自家的鹵味店“阿桃羊肉”,開始了她的創業之旅。“阿桃羊肉”采用的是本地飼養一年、重達60-70斤的公羊,通過傳承靈橋獨特的燒制技藝,每一道工序都經過精心把控,只為呈現最鮮嫩的口感和最上乘的品質。酈娜全身心地投入到學習白切羊肉燒制工藝中,并注冊了“阿桃羊肉”的品牌商標,讓這份鄉土美味擁有了專屬的“身份證”。
創新包裝,煥發新生
作為一位才華橫溢的設計師,酈娜深知產品包裝對于市場的重要性。她利用自己的專業知識,為“阿桃羊肉”打造了一套全新的包裝方案。為了使設計更貼合產品特色,酈娜巧妙地將家鄉深厚的歷史文化和獨特的人文特色融入到了包裝設計之中。這種融合不僅提升了產品的視覺吸引力,也讓消費者在品嘗美食的同時,能夠感受到濃厚的文化底蘊。一經推出,“阿桃羊肉”的全新包裝便在市場上脫穎而出,吸引了大量顧客的目光。憑借獨特的包裝設計,“阿桃羊肉”的銷量持續攀升,榮獲了浙江省農業博覽會優質產品獎、杭州市最受歡迎在地鄉村伴手禮獎等多項榮譽。
直播帶貨,香飄千里
為了讓更多的食客品嘗到這道江南佳肴,酈娜積極借助互聯網的力量,開啟了線上直播銷售模式,拓寬銷售渠道。她選擇了順豐合作,采用冷鏈配送的方式,確保新鮮直達。現在,無論是在杭州地區還是周邊城市,都能享受到當天或隔天送達的新鮮羊肉。此外,酈娜還積極參與各類農博會、年貨節等活動,向來自五湖四海的朋友展示富陽白切羊肉的獨特魅力。隨著“阿桃羊肉”的名聲遠揚,訂單如雪花般從全國各地飛來,2024年的銷量高達10萬余斤,產值超過800萬元,成為富陽區白切羊肉行業的佼佼者。
未來展望,共同富裕
站在2025年的起點上,酈娜并未滿足于當前的成績,而是更加堅定了繼續前行的步伐。“阿桃羊肉”將繼續秉持匠心精神,不斷提升產品質量和服務水平,積極助力農業產業升級和鄉村振興。酈娜希望通過自己的努力,能夠帶動更多鄉親們走上致富之路,在共同富裕的道路上穩步前行。未來,酈娜與“阿桃羊肉”將繼續書寫屬于他們的傳奇故事,讓更多人了解并愛上這份源自杭州富陽的美味。
